Bobs Red Mill, Harina de Arruruz, Sin Gluten, 454 g

• Para usarla como sustituto a la fécula de maíz, la proporción es 1 a 1.

• Para espesar: utilizar al final del proceso de cocción justo antes de hervir.

• Para gravies y salsas: mezclarla en una pequeña cantidad de agua fresca, y después agregar a los líquidos calientes.

• Para helados caseros: utilizar 1 cucharadita por cada 473 mililitros.

• Como sustituto de huevo: batir 1 cucharada de fécula con 1 cucharada de aceite vegetal y 1/4 de taza de agua.

Fécula de arrurruz.

Almacenar en un lugar fresco y seco.